சிகப்பு சோளம் :
சிவப்பு சோளம்/ஜோவர்(சிவப்பு)/சோளம் சிவப்பு நிறத்தில் நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், புரதம் நிறைந்துள்ளது. இந்த முழு தானியமானது இயற்கை விவசாயிகளால் பயிரிடப்படுகிறது மற்றும் குழந்தைகளின் வளர்ச்சியிலும் அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதை எடுத்துக் கொள்ளலாம். ரொட்டி, தோசை, சுவையான பான்கேக் போன்றவை.
பலன்கள்:
1. மலச்சிக்கலை நீக்கும் நார்ச்சத்து நிறைந்தது.
2. சர்க்கரை நோய்க்கான சிறந்த தேர்வாக இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துகிறது.
3.அதிக புரதம் உள்ளது, இது ஆற்றலை அளிக்கிறது மற்றும் செல் மீளுருவாக்கம் செய்ய உதவுகிறது.
4.எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது (ஜோவரில் உள்ள மெக்னீசியம் கால்சியம் உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பதால்).
5.உணவு நார்ச்சத்தின் அதிக செறிவு எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.