Foxtail millet: Foxtail millet have the capability to regulate and lower the blood sugar of the body, it reduces the chances of blockage in the heart that results in cardiac arrest. Heart attacks take place since the arterial walls of the heart become blocked. Low sugar count in the blood reduces such risk.  Foxtail Millet is rich in Calcium which is very important for strengthening bones. It also contains D vitamin. Foxtail millet consumption helps in the development of bones in children and supports to maintain bone health in adults. Sprouted Foxtail millet helps to fight diseases such as osteoporosis at bay and could reduce a risk of fracture.  Foxtail contains an amino acid (Tryptophan) which will trim your appetite and helps to tighten your belly. Foxtail millet gets digested at a slower rate thus keeps one away from in taking extra calories. The fibers present in foxtail millet give a feeling of fullness which helps to controls excessive food consumption.

Kodo millet is a good substitute to rice or wheat. Protein, fiber, and mineral content are much higher than the major cereals like rice. It can be cooked just like rice or ground into flour. It provides balanced nutrition, unlike polished white rice. Kodo is high in fiber and prevents gain in weight. It also helps to prevent rise in cholesterol and triglyceride levels and is a functional food to manage weight and promotes weight loss. Regular consumption of kodo millet is beneficial for postmenopausal women suffering from metabolic diseases like cardiovascular disease, high blood pressure and high cholesterol levels. It helps to hydrate your colon and prevent constipation Controls your blood sugar. Kodo millet consists of low fat content and fiber content is higher and makes to feel fuller after consuming less quantity itself, therefore it avoids over eating and lessens the weight, thereby controls obesity.

நரி பயறு :  நரிப்பயிறு, இந்தியா முழுவதிலும் இந்தப்பயிர் பயிரிடப்படுகிறது. இது முளைக்கட்டியும், சமைத்தும் உண்ணப்படுகிறது. இதை மஹாராஷ்ட்ராவில் அதிகம் பயன்படுத்துகிறார்கள். இது சிறியளவில் இருக்கும். பிரவுன் மற்றும் சிவப்ப பிரவுன் அல்லது பச்சை நிறங்களில் இருக்கும். இதில் புரதச்சத்து அதிகம் உள்ளது. நரிப்பயிரின் நன்மைகள் இதில் புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் மினரல்கள் அதிகம் உள்ளது. உங்கள் தினசரி உணவில் இதை சேர்க்கலாம். இதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது எண்ணற்ற் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.   எலும்புகளை […]

நாட்டு கம்பு :  ஆன்டி- ஆக்ஸிடன்ட்கள் நம்முடைய உடலில் உள்ள செல்லுலார் மட்டத்தில் உடலுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடி பல நோய்கள் மற்றும் உடல்நலக் கோளாறுகளைப் போக்க உதவுகிறது. கம்பில் அதிக அளவிலான ஆன்டி – ஆக்சிடண்ட்டுகள் இருப்பதால் அதை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் புற்றுநோய், மூட்டுவலி, இருதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் அல்சைமர் நோய் போன்ற ஃப்ரீ ரேடிக்கலால் ஏற்படும் நோய்களை கட்டுப்பாட்டுக்குள் வைக்க உதவுகிறது. ஆறு மாத […]

ராகி :  மற்ற சிறுதானியங்களில் இருப்பதை விட 5-30 மடங்கிற்கு ராகியில் கால்சியம் உள்ளது. மேலும், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், இரும்பு போன்ற தாதுப்பொருட்களும் இதில் அதிக அளவில் உள்ளன. எலும்பு உறுதிக்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் கால்சியம் என்பது மிகவும் முக்கியமான தாதுப்பொருளாகும்.

Red Sorghum, considered as the new quinoa, has whole grain goodness and all essential nutrients and micronutrients. Even high in insoluble fibre.

Health Benefits:

⦁ High Protein ⦁ Rich in Fiber ⦁ Full of Iron ⦁ Controls Blood Sugar Levels ⦁ Weight Loss ⦁ Good for Bone Health ⦁ Packed with Vitamins, Micro-nutrients & Minerals